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中国のパクリ製品やっつけすぎだろ・・

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中華人民共和国

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中華人民共和国、通称中国は、東アジアに位置する主権国家である。

中華人民共和国は、13億5千万人以上の人口で世界一人口が多い国である。

中華人民共和国は、首都北京市を政庁所在地とする中国共産党により統治されるヘゲモニー政党制である。

首都: 北京市
人口: 13.79億 (2016年) 世界銀行
通貨: 人民元
大統領: 習近平

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD

 

中華料理は歴史が5000年以上もあり、その奥はあまりにも深いです。

加えて、面積が広大で地域性が多種多様なため、ひとくくりにできません。そこで、実際に中国に住んで見聞きしたものの中で、日本人にあまり知られていない食べ物・飲み物を紹介したいと思います。

町で普通に売っているものから見ていきましょう。

おつまみで…「ヒマワリの種」

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全国的に有名なのが「狗不理」(ゴーブリ)

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1858年、清朝の時代に天津で創業した肉まん屋が「狗不理」で、そのまま肉まんの名前にもなりました。あの西太后も絶賛したことで有名になり、今も国賓をもてなすときに出される料理のひとつです。

しかも、天津では無形文化財に認定されているほど。現在はチェーン展開しているので、どこでも食べることができます。なんと2011年に池袋店(西武百貨店8階)がオープンしたので、日本でも食べることができます。高級ではあるけど、庶民にも愛されている肉まんの味を、ぜひ試してみてください。

 

ですが…

あるものに特化した国でもありますw

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