消費期限が1日でも切れた魚は絶対に食べてはいけない

皆さんは消費期限が切れた食べ物を口にしたことはありますか?

特に何ともなかったという人もいれば、お腹を壊したという人もいると思います。

乳製品などはかなりの確率でダメージを食らってしまうのも恒例です。

そして、消費期限が切れた食べ物の中でも一際危ないのが『魚』です。

かなり危険なので、決して生では食べないようにしてください。

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日本における消費期限は2008年2月24日の農林水産省および厚生労働省による新聞広告で次の様に解説されている。

消費期限とは「安心して食べられる期限」です。
傷みやすい食品には「消費期限」が表示されています。

開封していない状態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、食べても安全な期限を示しています。消費期限内に食べるようにしましょう。長くは保存がきかない食品に表示されており、年月日で表示されてます。

“安心して食べられる期限”を示します。消費期限を表示した食品は傷みやすいので、期限内に食べましょう。
弁当、調理パン、総菜など

消費期限は製造日からおおよそ5日。消費期限内に食べるのは○、期限切れを食べるのはX
もったいない! 消費期限を考えて、無駄な廃棄を少なくしましょう。

食品の期限表示は、開封前の期限です。一度開封したら、期限表示に関わらず早く食べましょう。食品に表示されている保存方法を守りましょう。保存方法の表示がない場合は常温で保存できます。
加工食品には消費期限または賞味期限のどちらかの期限が表示されています。(一部の食品を除く)

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