ジャガイモ冷蔵庫で保存するととんでもないことになる

皆さんはジャガイモを買ったらどこで保存していますか?

ほとんどの人は冷蔵庫に入れていると思いますが、実はジャガイモを冷蔵庫に保存すると衝撃的な変化が起きてしまうのです。

「ジャガイモ」の画像検索結果

ジャガイモ(馬鈴薯〈ばれいしょ〉、英: potato、学名:Solanum tuberosum L.)は、ナス科ナス属の多年草の植物。デンプンが多く蓄えられている地下茎を食品として利用する。

日本には、1600年ごろにオランダ船によりジャカルタ港より運ばれた。日本では当時は観賞用として栽培されたという。

日本では北海道が最大の生産地で、春に植え付けて夏の終わりから秋にかけて収穫される。北海道に次ぐ大産地である九州の長崎では、秋に植え付けて冬に収穫するのに加えて、冬に植え付けて春に収穫する二期作が行われる。

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