賞味期限が無い食べ物を知っていますか?

普段、日にちが経って捨てていたものも実は普通に食べられたりするんです。

確かに味は落ちるかもしれませんが、腐ったり人体に影響が出るようなことは無いそうですので非常食としても有用です。

 

 

・賞味期限レスな食べ物

1.ガム

お菓子の中で最も劣化が少ないのはガムです。

水分が少なく、雑菌の繁殖がしにくいことから長期保存に適しています。

 

2.アイス

アイスクリームは厚生労働省が正式に認めた賞味期限レスな食品です。

適切に冷凍していれば永遠に食べられるとも言われており、去年買ったアイスが冷凍庫に!捨てよ!と思って捨てていた人はもったいないことをしましたね。1年程度ならまだまだ余裕で美味しく食べられます。

 

3.ハチミツ

これは知らなかった人が多いのではないでしょうか?

ハチミツは古くから保存食として食べられてきました。

実はエジプトの墓で見つかった約3000年前のハチミツを食べた学者がいました。

すると、味は変わらないと言い、品質的にも問題なかったそうです。

自然が生み出した食べ物でここまで長く持つとは…凄いですね。

 

 

紹介した食べ物は賞味期限関係無しに食して問題無いと思いますが、気温の変化や高温多湿で保存した場合は雑菌が湧いてしまう場合があるので、注意してください。

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賞味期限が無い食べ物